Das klingt köstlich Liebe Grüße Tanja. mit reduzierter Teigmenge. Vielen Dank für die vielen tollen Rezepte, Tipps und Ratschläge. 3. Ja, füge mich auch zu deiner Newsletter Liste hinzu! Lieben Dank, werde weitere Rezepte probieren. Und alle Plätzchen sind was geworden und schmecken sehr gut… hatte die Weihnachtsplätzchenbackerei schon fast aufgegeben, aber Dank dieser tollen Seite macht es wieder Spaß… wenn die Plätzchen dann so toll gelingen und sooooo lecker sind ! Marmorkuchen. Hast du vielleicht ein Rezept für gluteinfreie salzige Muffins z.B. Sogar die pupertierenden Freunde meines Sohnes haben ihn verschlungen! Viel Freude mit den Rezepten LG Tanja. Nur war das Zebramuster nach dem Backen verschwunden. Gerne kannst Du mir das Rezept mitteilen, bei welchem keine Alternativprodukte notiert sind. Hallo Tanja. Mit deinen Rezepten und den Videos ist es ein Genuss. Dankeschön. Es freut mich riesig, dass Dir die Rezepte so gut gefallen Weitere Ideen zu glutenfreier kuchen, glutenfrei, kuchen. 06.08.2017 - Erkunde Lara Blochings Pinnwand „glutenfrei“ auf Pinterest. mit Walnüssen? Liebe Grüße Dieser Donauwellen-Gugelhupf mit Cheesecakefüllung ist so lecker, saftig und überrascht beim Anschnitt. Er ist etwas fettig. Für Rückfragen oder weitere Informationen zu meinen Rezepten stehe ich dir gerne zur Verfügung. 1 TL Ei-Ersatzpulver und 2 TL Wasser angegeben – kann ich daraus einfach 4 TL Ei-Ersatzpulver und 4 TL Wasser nehmen und/oder aus 3 EL Apfelmus einfach 12 EL Apfelmus machen? vielen Dank für Deine freundliche Nachricht. Apfelmus würde ich in diesem Fall nicht verwenden, sondern einen sehr guten Ei-Ersatz in Pulverform! Was kann ich denn anstatt Eier dafür nehmen? Ein tolles Rezept, das ich gerne ausprobiert habe. Ich tue alles mögliche für meine Tochter (14) die sich jetzt auch noch glutenfrei ernähren muss. , Liebe Tanja, Hast du ein passendes Kuchenrezept? Bei den Plätzchen wird ja auch oft Puderzucker verwendet und die Teige sind sehr fein. Der klassische Rührkuchen ist beliebt bei Groß und Klein! Hat überhaupt nicht ausgetrocknet. DANKE! Karina, Hallo Karina, In meinen 11 Jahren Mamazeit habe ich noch nie einen besseren kuchen gegessen. Sevda, Hallo Tanja, Lg, Nadine, Liebe Nadine, Klicke hier für eine Anleitung die dir zeigt, wie du JavaScript in deinem Browser aktivierst. Länge hat Deine Kastenform? Hallo Diana, Ich bin 23 Jahre alt und musste mich bis jetzt noch nie mit diesem Thema beschäftgen .. Meine Diagnose ist nicht lange her und ich habe eher frustriert über das leckere Gebäck nachgedacht, dass ich nun nicht mehr essen darf. Ich hab vor einer Woche die Diagnose bekommen und war sehr verzweifelt, da ich dachte nie wieder etwas leckeres essen zu können. Hast du da auch eine Rezept ? Verwendest du Staubzucker oder Kristallzucker? Generell sollte die Füllhöhe etwa 2/3 betragen, so läuft der Teig dann nicht über. Dankeschön, liebe Linda, Deine Nachricht freut mich riesig! Ich hab den Kuchen vor 2 Tagen gebacken und auch heute ist er noch so lecker wie am ersten Tag, gut verpackt trocknet er auch nicht aus , Danke für dieses tolle Rezept LG Tanja, Perfekt! und ich jeden Bäcker links liegen lassen musste. LG Tanja , Hallo Tanja, vielen Dank für Deine Nachricht. 18.11.2020 - Erkunde Georgina Lakatoss Pinnwand âTanjaâs glutenfreies Kochbuchâ auf Pinterest. Wir haben uns entschieden den zu unsren favoriten zu machen. Ganz lieben Dank und viele Grüße LG Nicole, Hallo Nicole, Einfach lecker! Ich besuche auch oft diese Seite und freue mich über die tollen glutenfreien Rezepte. 02.10.2020 - Entdecke die Pinnwand „Glutenfreier Kuchen“ von Sari Blubb. Liebe Grüße, Tanja , Liebe Tanja Schau mal hier: https://www.rezepte-glutenfrei.de/rhabarber-streuseltaler/ Gutes Gelingen und liebe Grüße, Tanja . Alles Liebe und Danke Danke Danke , Liebe Daniela, Bei welchen deiner Rezepte kann ich das Universalmehl von Schär benutzen? LG Lilly, Hallo Lilly, glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei, milchfrei und fruktosearm siehe Tipp Für eine große Gugelhupf-, Ring- oder Kastenform 250g Butter, weich (ggf. 280g Zucker Würde mich freuen, wenn Du so ein Rezept auf Deiner Seite aufnehmen würdest. Super, dass Dir all die Rezepte so schön gelungen sind! Liebe Grüße, Tanja , Vielen Dank für die vielen tollen Rezepte, Viel Freude beim Zubereiten und gutes Gelingen . Hallo Tanja, 1000 Dank für Deine hervorragenden Rezepte und Dein Engagement! Kennst Du Ei-Ersatz von MyEy? Es freut mich sehr, dass Dir die Rezepte gefallen. . Deine Nachricht freut mich riesig! vielen lieben Dank für die tolle Nachricht! Ich möchte mich an dieser Stelle für dein Engagement mit deiner Webseite bedanken, die Rezepte sind toll, funktionieren einwandfrei und für mich ein extra Pluspunkt, dass Du auch so viele fructosearme Rezepte eingestellt hast! Hallo Christian, herzlichen Dank für Deine Nachricht. Ist ein 24er Durchmesser ausreichend? Universal“ von Schär zu Hause, kann ich das auch verwenden? Hallo Maili, Endlich haben die Motive beim Ausstechen und Backen ihre Form und ihre Ecken behalten. LG Tanja , Hallo Tanja. Ich habe gerade jede Menge Zuccini! Es freut mich sehr! findest Du die Mischung auch bei dm oder im Kaufland. An was könnte das denn liegen??? 13.03.2019 - Entdecke die Pinnwand „GLUTENFREI KUCHEN“ von HEIKE ROTH. Es wäre auch mein allererster glutenfreie Kuchen, an den ich mich seit der Diagnose Zöliakie (März) heran traue. Das Universalmehl von Schär nimmt verhältnismäßig wenig Flüssigkeit auf und kann als Ersatz für Mix C gut dienen. Zu den Rührkuchen, hier speziell dem Marmorkuchen, habe ich eine grundsätzliche Frage. 5. Ich finde deine Rezepte einfach Klasse! Hallo Jennifer, Ich habe gerade den Mamorkuchen aus dem Ofen geholt. Hallo Tina, ich bin durch Zufall auf Deine Seite bei Facebook gestoßen. hast du mir einen Tipp, was ich mit Bananenmehl backen kann? Wir haben noch schoki drauf gemacht aber alle waren mehr als begeistert. Ich backe den Kuchen am liebsten in einer Gugelhupfform. vielen Dank für die tollen Rezepte! auf Ihrer Seite gelandet. Liebe Grüße Tanja , Hallo Tanja Gestern habe ich gluten und laktose Spätzle gemacht mit spinat die schmecken echt super dein Rezept ist wirklich sehr gut LG Ewa, Dankeschön Marlena Mit Spinat sind die Spätzle wirklich sehr lecker! Dabei handelt es sich etwa um Brot, Kekse, Nudeln oder Soßen, die ohne das in Weizen enthaltene Klebereiweiß Gluten hergestellt wurden. Ich bin Tanja und lebe seit vielen Jahren glutenfrei! Dankeschön für Deine positive Rückmeldung zu meinen Rezepten Der Teig war geschmacklich und von der Konsistent oft ungenießbar. Es freut mich sehr, dass es Euch so lecker geschmeckt hat! ich backe den Kuchen bei Ober- und Unterhitze. Morgen ist Pizza und Fladenbrot dran. Um welches Rezept bzw. *. das Rezept ist für eine große Gugelhupfform (etwa 24cm) ausgelegt. es tut mir total leid, dass Dir der Kuchen nicht gelungen ist. Auch vielen Dank für Deinen Tipp zum Osterbrot! Weitere Ideen zu glutenfrei, tanjas … Kann ich dein Lanbrot mit der Mischung nach dem backen abgekühlt gleich aufschneiden und es hält mir im Hotelkühlschrank ein paar Tage? Ich wünsche Dir weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten und stets gutes Gelingen! Veganes Bananenbrot mit Schokodrops, welches weich, saftig und lecker ist. Hallo Anja, Hallo Ricarda, Ich freue mich auf deine Antwort. dass es Unterschiede bei den Öfen gibt ist bekannt. Ich habe inzwischen viele Blogs gelesen und bin dadurch auch Ein 84-jähriger Kölner Alt-Zöli â im folgenden A.R.H. Liebe Grüße, Tanja , Hallo Tanja, Lass ihn Dir schmecken Liebe Grüße Tanja, Hallo Tanja, Die letzten drei Wochen waren nicht so einfach für mich .. ich wusste/weiss nie was ich essen darf und was ich dann auch noch kochen soll .. und heute bin ich durch Zufall auf deine Seite hier gestoßen und ich bin sooooo begeistert Ein Kuchenklassiker im neuen Gewand. LG Tanja, Hallo Tanja, Liebe Cathleen, kann ich anstelle der Fertigmischung Scharf auch eine eigene Mischung verwenden? Finde was du suchst - appetitlich & gut. Lieben Danke, Hallo Kedest, Hab weiterhin viel Freude mit den Rezeptideen Liebe Grüße Tanja, Hallöchen, die Alternativen für eine milcheiweißfreie Zubereitung sind unterhalb der Rezeptzubereitung aufgeführt. Ich wünsche Dir gutes Gelingen LG Tanja. Ich liebe alles sehr, und habe schon vieles nachgemacht. Stöbere gerne immer mal wieder durch die Seiten und entdecke die glutenfreien Möglichkeiten Ich wünsche Dir weiterhin ganz viel Freude mit den Rezeptideen und großartige Genussmomente! November 2020. Aber mit deinen tollen Rezepten! Super lecker. Aber ganz großes Lob und Dank an diese Seite hier. Ich würde gerne deinen Marmorkuchen für meinen Sohn zum Geburtstag nach backen, allerdings für eine “Ritterburg-Form”. Kann ich ihn nicht direkt nach dem Backen aus der Form stürzen? Liebe Grüße, Tanja . Leider habe ich noch kein Gewürzkuchenrezept in meiner Datei. Welche Ei Größe hast du denn für den Teig verwendet und wenn ich den Rum weglassen möchte, muss dann eine andere Flüßigkeitsmenge erhört werden? 31.01.2021 - Erkunde Ts Pinnwand „Glutenfreier Kuchen“ auf Pinterest. Eine traditionelle Gugelhupfform funktioniert hier leider nicht, weil … Der Teig ist mir nie so gut gelungen und auch geschmacklich war es nie der Hit. Wenn man weiss wie es schmecken soll u umstellen muss na ja gewisse Sachen wird man nicht mehr essen. Unter folgendem Link findest Du ein Rezept für Zucchini – Kuchen: https://www.rezepte-glutenfrei.de/?p=935 Wäre super wenn das den Rezepten beigefügt werden könnte. Pancakes, Crêpes & Waffeln. Liebe Grüße, Hallo Miriam, vielen Dank für Deine positive Rückinfo Es freut mich sehr, dass Dir die Plätzchen so gut gelungen sind. Habe gestern Dein Rezept für Butterplätzchen ausprobiert. Ich möchte auch mal was nettes loswerden : bei meiner Tochter Johanna ist vor 2 Jahren Zöliakie festgestellt worden…damals war ich sehr verzweifelt und habe Tränen geweint weil ich dachte mein armes Kind könnte so viele leckere Dinge nicht mehr essen. Möchte einen Geburtstagskuchen daraus machen. Ich habe schon Einiges nachgekocht und es schmeckt sooo gut! Liebe Grüße, Tanja , Ich danke dir Unter der herrlichen Glasur verbirgt sich ein aromatischer Schokoladenrührteig mit Suchtgefahr! Ich habe Angst, dass der Teig zu feucht wird bei dieser Menge. Hallo Tanja! Hallo Tanja, Gemahlene Vanille anstatt Vanillezucker verwenden. Liebe Tanja, Tanjas Backmischung für Hefeteig-Kleingebäcke. die 24er Springform hat perfekt gepasst. Gutes Gelingen und viele Grüße, Tanja , Seeehr seeehr lecker – und so luftig. in welchem deiner Bücher sind verschieden Mischungen zum experimentieren bzw. Gutes Gelingen und liebe Grüße, Tanja , Hallo, Ich hoffe, dass Dir die Rezepte eine Hilfe bei der Ernährungsumstellung sind und wünsche Dir stets gutes Gelingen! M = dieses Rezept ist milchfrei Liebe Grüße Tanja, vielen herzlichen Dank!! kann ich den Kuchen auch zu einem Papageienkuchen umfunktionieren, indem ich statt Kakao Lebensmittelfarbe nehme? Der Teig soll eine weiche, geschmeidige Konsistenz aufweisen. Liebe Sandra, die glutenfreie Ernährung ist zugegeben am Anfang eine sehr große Umstellung! 4. Die Eier einzeln, eines nach dem anderen, zugeben und zu einer sehr guten Schaummasse rühren. Alles ist gelungen und war lecker. P.S. Dank Dir ist es wieder möglich geniessen zu können. Ich wünsche Dir viel Freude mit meinen Rezepten und liebe Grüße, Tanja . Die Form mit Butter fetten und mit Maismehl ausstreuen. Ausserdem schmecken sie auch noch sehr lecker. anstatt Zucker kannst Du gerne Ahornsirup, Agavendicksaft oder Honig 1:1 ersetzen. Meine Tochter wünscht sich diese sehr, aber bei mir zerfallen die immer zu einem schleimigen Brei. herzlichen Dank für Deine positive Nachricht, ich freue mich riesig darüber! laktosefrei) Ich benutze keinen Brotbackautomat, da mir die Ergebnisse anfänglich nicht gefallen haben und somit kann ich Dir diesbezüglich leider keine Tipps geben. Kann ich den Marmor Kuchen 1 Tag vorher backen oder lieber morgens,wenn man nachmittags essen möchte?? LG Silke, Hallo Tanja, Derzeit hast du JavaScript deaktiviert. Viele Grüße Darja, Hallo Darja, Habe zwei Kochbücher geschenkt bekommen & bin ein riesen Fan geworden. Du hast auf deiner Seite mit Ei-Ersatz-Alternativen z.b. belegt. ... ich habe drei Töchter und bin Erzieherin ..wenn ich für den Kindergarten etwas backe..dann fast immer LG Tanja. Liebe Grüße Tanja , Hallo Tanja, Umso mehr freue ich mich, eine so tolle Seite mit Weizen-und milchfreien Rezepten gefunden zu haben. Hallo Andrea, Frisch gebackener Marmorkuchen schmeckt am besten, aber gerne kannst Du den Kuchen auch am Vortag herstellen. Da war man dann echt frustriert und hatte keine große Lust mehr selbst zu backen. https://www.chefkoch.de/rezepte/3099791462811757/Beiju.html, Hallo Bernd, Alternativen. Sandra, Hallo Sandra, Top und Danke ! Bei Bedarf mit 2 – 3 EL Milch oder Wasser regulieren. Tanjas Backmischung für Hefeteig-Kleingebäcke, Hähnchen in würziger Sesam – “Honig” – Marinade, Hähnchenspieße in Paprika-Knoblauch-Marinade, Griechischer Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf, Apfel – Streuselkuchen aus Quark – Öl – Teig, Gullerot Kake (Norweg. Hallo Sabrina, Weitere Ideen zu glutenfrei, glutenfreie rezepte, glutenfreie snacks. Schau mal hier: https://www.foodoase.de/zum-suessen/bio-getreidezucker-aus-mais-fructosefrei-250g.html?cache=1496139328?pid=12405 Getreidezucker kann 1:1 verwendet werden. Aber seit wir Deine Rezepte nachbacken, strahlen seine Augen über die leckeren Sachen. nehme ich für den Kuchen am besten Backkakao oder normales Kakaopulver? Was habe ich falsch gemacht. Weitere Ideen zu glutenfrei, glutenfreie rezepte, glutenfrei backen. Ich hatte einen richtig hohen Kuchen. :) Und sehr lecker. Am Besten wenn ausschließlich Schär Brot-Mix B genutzt wird. früher wurde das Brot was ich gebacken habe immer steinhart und ich musste es leider vom Backofen direkt in den Müll schmeißen. Tanja, Der Link zu den Rosinenschnecken geht leider nicht! Liebe Tanja. Meine glutenfreien Brote backe ich nur im Backofen. Ich bin sehr froh, daß Du uns so tolle Rezepte online stellst. Und nachdem wir erfuhren das unsere Tochter Zöliakie hat, war ich unter anderem traurig, nicht mehr für sie backen zu können. Ich bin so dankbar deine Seite gefunden zu haben! Ja, füge mich auch zu deiner Newsletter Liste hinzu! Es hat alles funktioniert. Lg Julia. Wie kann man normales Mehl mit Glutenfreien ersetzen? der Käsekuchen mit Mandarinen als ble ch Kuchen hat toll geschmeckt! Ich finde deine rezeptee a-z lesen sich schwer. Die Rezepte klingen einfach toll und ich freue mich schon darauf etwas auszuprobieren. Jetzt ist meine Frage, ob dort auch alle deine Rezepte drin stehen, die man hier so auf der Seite finden kann? Schon seit längerem schaue ich regelmässig bei dir vorbei und habe schon Vieles nachgebacken. Wir wissen das seit ein paar Wochen und die Umstellung fiel uns sehr schwer…Bis wir durch den Tipp einer Freundin auf dich gestossen sind. Dankeschön für die positive Rückmeldung Leider habe ich ihn nicht aus der Form gebracht trotz einfetten. LG Martina, Hallo Martina, Und heute zum Geburtstag gibt es Kuchen, genauer gesagt Gugelhupf. Kann man dem Rum durch etwas nicht alkoholisches ersetzen oder einfach weg lassen? Letícia, Hallo Leticia, Ich denke, dass ich die Teigmenge ums vierfache verdoppeln muss. 7. Es dürfte doch kein Problem sein, den Marmorkuchen auch als Zebrakuchen in eine Springform zu machen, oder? was war ich die erste Zeit frustriert, als meine Diagnose bekam, mit dem Rat: Glutenfrei zu essen- Danke und liebe Grüße, Hallo Sarah, Weiterhin viel Freude beim Backen und liebe Grüße Tanja , Guten Abend, Liebe Grüße Mich freut die Rettung des Gugelhupf, oder Napfkuchen, ja sehr. 2 EL Kakaopulver, ungesüßt. Hallo Monika, hier siehst Du ein tolles Rezept: https://www.rezepte-glutenfrei.de/heidelbeer-streuselkuchen/ Liebe Grüße Tanja . Ein Rührteig ist ideal für glutenfreies Mehl. Mein 8jähriger Sohn muss seit März 2017 auf Gluten verzichten. Danke schon mal, Gutes Gelingen und liebe Grüße, Tanja , Liebe Tanja, ich bin eine junge mami die oft ür ihre 3 Geister backt.
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